Thời gian chuẩn bị sẵn nhanh chóng, món tôm sốt bơ cam là một món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn đem đến cho khẩu vị của bạn một cảm giác thật dễ chịu!
Tôm sốt bơ cam ăn ngon như đi nhà hàng! - Món ăn ngon

13-282bb.png

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm tôm sốt bơ cam:

- 200 gram tôm

- 2 quả cam vàng

- Miếng bơ nhỏ

- Bột bắp

- Vừng đen

- 1 cái lòng trắng trứng

- Muối, tiêu

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi, rạch lưng rút chỉ đen rồi rửa lại lần nữa cho bớt nhớt. Cho tôm ra bát. dùng khăn giấy thấm mình tôm cho thật khô ráo. Ướp tôm với 1 muỗng canh bột bắp, xíu muối, tiêu và lòng trắng trứng trong khoảng 15 phút cho thấm.

Cam rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và ép lấy phần nước cốt cam tươi.

Làm nóng chảo sâu lòng với lượng dầu ngập mặt, chờ dầu thật sôi thì lần lượt thả từng con tôm vào chiên. Quá trình này rất nhanh, khi thịt tôm gặp dầu sôi nhanh chóng đổi màu và săn lại, bạn chỉ chiên tôm thêm trong giây lát, chừng 7 - 10 giây tùy độ lớn của con tôm, rồi vớt tôm ra ngay cho ráo dầu, thịt tôm cũng không bị quá khô xác do chiên lâu.

Đặt nồi nhỏ có đáy dày lên bếp, hoặc tốt nhất bạn nên dùng một chiếc chảo có độ chống dính tốt, cho miếng bơ nhạt và nước cam tươi vào nấu nóng. Đợi đến khi bơ tan chảy, khuấy cho nước cam và bơ hòa quyện thì tắt lửa.

Gắp tôm đã ráo dầu ra đĩa, rưới nước sốt cam bơ lên, trên cùng rắc ít vừng đen đã rang thơm.

Thời gian chuẩn bị sẵn nhanh chóng, món tôm sốt bơ cam là một món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn đem đến cho khẩu vị cảm giác thật dễ chịu! Vị chua thơm vừa vặn của cam tươi và chút ngậy béo của bơ sốt không lấn át đi cái chắc ngọt của thịt tôm.

Nước sốt sền sệt ánh lên sắc vàng tươi, màu tôm bóng đỏ càng trở nên hấp dẫn khiến bạn không khỏi háo hức muốn nếm thử. Điểm thêm chút vừng rang bùi thơm nhè nhẹ, vị chua ngọt từ nước cốt cam sẽ làm cho món tôm của bạn trở nên thơm, giòn và ngon miệng hơn rất nhiều đấy!

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món tôm sốt bơ cam nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm sốt bơ cam Món xốt món làm nhanh Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ tôm

SALAD lam banh cuon thực đơn tết cháo cá quả rau đắng bo duong Cua rang tieu kem sữa mãng cầu món ngon mùa đông Ngày Tết hấp bia lam chao oc nhoi hap xa Canh xương hầm Ốc móng tay Thực cach lam banh kem Thịt trâu chim chóc hến thịt heo thăn chiên cốm cơm nắm onirigi món mì thịt kho hột vịt Thịt bo kho cach chien dau hu ngon tom nuong ngon khổ qua Tây lau ca vuoc thuyen chai thom ngon trung hap Ba chi kho bo cách làm chạo thịt gà sả canh gà món canh Hằng MT cút lộn sốt me sốt trái dâu cá hồi chiên cach lam banh pizza ngon lam siro gung mat ong mực hấp List Chao trung cuon com ốc nướng Huỳnh Văn Bánh món ngon với ốc cách làm bánh mi du du sườn sốt me trứng cút lộn sốt me Hà Ly trứng xào dưa cải Cong Thuc Lam Nem Chua bánh khoai lang thit kho tieu món Tết khổ qua canh mực xào Cách làm giá đỗ tại nhà làm kẹo dẻo bánh flan trứng bỏ bông hẹ xào tôm làm kem xoài sa lát dưa leo Ba rọi Bánh nep Chuối nướng Ngai cuu sinh to ngon cà Basa nhiễm khuẩn Canh súp lơ bông cải cach nau xoi dau xanh bang noi com dien dưa món nộm mực kiểu Thái cha gio thit ngon làm pannacotta dâu Æ Củ cải Bánh Ngọt bắp cải xào thit xong khoi tiramisu hương dâu tây lam ngao muc lac khoai nướng kiểu vỉ sò ca chua nhoi thit nuong bánh hương quất cách làm kem mít la lot quà valentine nấu xôi bằng nồi cơm điện bap ham dua caramel canh hến rau bí chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc 8 món sò ốc nướng cho chiều mưa Sài món bún ngon cho bữa sáng cach chien muc cach tron goi ga ngon lòng bá ƒ bánh nướng vị dâu pho mai dut lo bánh quy kem hạnh nhân món ăn miền trung món ngon bữa sáng cach lam kem chanh làm bánh táo xôi bọc thịt my sot tom mÓn kho my y sot ngon kho thịt mon ngon bua sang banh nhan thit banh cuon nhan thit ngon trái cây dầm sụn gà bột nêm tự làm Món cuốn hoa anh đào Nem chay